Сама по себе технология приготовления йогурта довольно проста. Необходимо добавить в кипяченое молоко закваску и разлить все по баночкам. А далее остается лишь выставить нужное время приготовления и подождать от 7 до 10 часов. Кстати, проверить готовность продукта довольно просто: достаньте баночку и посмотрите на консистенцию йогурта. Если он жидкий, то необходимо еще 2-3 часа. Как видите, с приготовлением йогурта справится даже ребенок. При желании в молоко и закваску для получения различных вкусов можно добавлять другие ингредиенты – фрукты, ягоды, соки. Кроме того, в йогуртнице можно приготовить сметану и кефир.
Прежде чем купить йогуртницу обратите внимание на объем емкости. Надо отметить, что бывают устройства с одной большой чашей и с несколькими отдельными контейнерами-баночками. Правда, йогуртницы с одним резервуаром встречаются довольно редко, обычное количество банок – 6-8 штук. Как правило, за один раз устройство может приготовить от 0,7 до 1 литра продукта. Лучше купить йогуртницу с большим количеством баночек, это упрощает уход за прибором и позволяет за один раз готовить йогурты с разными наполнителями. Кроме того, небольшие порции готового продукта гораздо удобнее хранить.
Поинтересуйтесь видом управления йогуртницей. В наиболее дешевых моделях устройств бывают только две кнопки: включения и отключения прибора. Существуют варианты модификации с механическим таймером, который позволяет установить время приготовления йогурта. Это довольно удобная функция, ведь некоторые виды заквасок достаточно чувствительны к высоким температурам и требуют меньшего времени на обработку.
В некоторых йогуртницах предусмотрено звуковое оповещение о готовности продукта, функция автоотключения, индикаторы работы устройства. Цена йогуртницы зависит не только от бренда, но и от секции намотки шнура и специальной системы маркировки, которая позволяет проставить дату и время приготовления на каждой баночке.
Если у Вас есть маленькие детки, с помощью йогуртницы Вы сможете позаботиться о натуральном и полезном питании для них, сумеете хоть в какой-то степени оградить малышей от химии и консервантов. Да и взрослым надо бы почаще заботиться о себе.
Уже определились с моделью йогуртницы? Если нет, тогда можете ознакомиться с широким ассортиментом йогуртниц в интернет-магазине Golden.by. Купить в Минске йогуртницу можно по низким ценам, отличного качества и от мировых производителей: Smile, Daewoo, Tefal, Moulinex и другие.
