Пароварки

Пароварка — кухонный прибор для приготовления блюд на пару. Это самый деликатный способ термообработки, так как пища не подвергается воздействию слишком высокой температуры, как при жарке или запекании, а полезные вещества не переходят в отвар, как при варке. На пару можно готовить низкокалорийные блюда, сохраняющие максимум витаминов, а также естественный вид, вкус и аромат. Кроме того, пароварку можно использовать для размораживания и разогревания продуктов, стерилизации банок для консервирования и детских бутылочек.

Подробнее

Пароварка состоит из трех частей. В основании размещается корпус для залива воды, нагревательный элемент и панель управления. Сверху устанавливается одна или несколько паровых корзин, верхняя из которых закрывается крышкой. Такая «многоэтажная» конструкция позволяет готовить несколько блюд одновременно. Конденсат и сок от продуктов стекают в поддон.

Если вы решили купить пароварку, обратите внимание на пять основных параметров.

Мощность пароварки может составлять от 600 до 2000 Вт, однако эта характеристика зависит лишь от количества корзин и почти не влияет на скорость приготовления пищи.

Тип управления может быть двух видов. При механическом управлении с помощью ручки регулятора можно задать лишь время приготовления блюда. Электронный тип управления более функционален, так как позволяет свести к минимуму необходимость контроля за работой пароварки. Он дает возможность запрограммировать разные режимы приготовления пищи, регулировать мощность парообразования и управлять не только временем выключения, но временем включения пароварки. Кроме того при данном типе управления пароварка может сохранять блюдо теплым, а также подает звуковой сигнал о достижении критически низкого уровня воды.

Чтобы правильно выбрать пароварку, нужно обратить особое внимание на характеристики паровых корзин. Их объем может быть от 1,5 до 3,5 литров. Выбирайте количество чаш исходя из того, сколько блюд одновременно вы намерены готовить. Обратите внимание также на размер корзин. Если они будут одинаковыми, то в процессе готовки их можно будет легко поменять местами, чтобы скорректировать время приготовления. Зато паровые чаши разных размеров удобнее хранить, вкладывая одну в другую. Многие модели пароварок комплектуются чашей для риса, которая идеально подходит для приготовления каш и супов.

Значение имеют также параметры поддонов. Высокие поддоны позволяют реже сливать стекающую жидкость, а ручки застрахуют от опасности обжечься. Если пароварка имеет несколько поддонов, то стекающий в них сок можно использовать для приготовления соусов, а вкусы и запахи одновременно готовящихся блюд точно не смешаются.

Мы продаем пароварки таких брендов, как Braun, Philips, Tefal, только отличного качества, с официальной гарантией и по доступным ценам. Если вы уже определились с моделью, то можете купить пароварку в Минске с доставкой по всей Беларуси.